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【资讯】2018年大蒜价格创十年新低新种植季还能种蒜吗怎样保证基本收益小叶荚蒾

发布时间:2020-10-17 17:38:49 阅读: 来源:橡塑保温板厂家

从2017年底到2018年中,大蒜的价格经历了从“蒜你狠”到“蒜你惨”的大起大落,部分地区大蒜收购价一度跌至0.3元每斤,创近十年价格新低。当下,又到了大蒜种植季,经历了价格低迷后,今年的大蒜还能不能种?如何才能保证基本收益?一起来看看。

1、大蒜每三年价格反弹一次目前价格已进入上行通道

记者走访了浙江省绍兴市几家蔬菜批发市场,发现近大蒜的价格基本在每斤5元到10元左右。朱秀芝是鲁越食品商行的摊主,由于自己是山东人,所以他们的大蒜也从家乡直发过来,她告诉记者,每年9月下旬到10月下旬,是大蒜的种植季,此时也是大蒜市场价格贵的时候。

朱秀芝的说法也得到了多位市场摊主的认可,鹤池苑市场摊主宋女士说:“近大蒜价格涨了1块多,原来我们卖6块。”

据绍兴市蔬菜批发市场办公室主任潘慧芳介绍,大蒜往往是每三年价格反弹一次,但也要看波动量。近大蒜确实有价格上涨的现象,已持续了一个月。如果没有天气或人为炒作等特殊情况,大蒜价格还是比较稳定的。“像往年就会涨到每斤20块钱这样的价格。”潘慧芳说。

2、市场老蒜囤积过多未来价格与农户种植情况挂钩

据卓创资讯分析师崔晓娜介绍,国内大蒜从2014年开始,一直到2017年种植面积持续递增。2017年秋播大蒜种植面积达到高峰,因此导致今年夏季产新时,国内大蒜供过于求矛盾突出。山东、河南等地不少蒜农亏损销售,从而影响了今年蒜农们的积极性。

崔晓娜:目前各大蒜主产地正处于秋种阶段,山东、河南及河北等蒜区种植面积出现不同程度减种。因秋种并未结束,具体减种比例尚不能确定。考虑到一部分蒜区蒜农在种蒜时倾向于与其他作物搭配种植,预计今秋全国大蒜种植面积减种比例有限。

崔晓娜坦言,即使全国播种面积减少40%,达到2014年的水平,市场仍有17-18万吨的老蒜剩余。国内仍是供过于求的矛盾,至于明年行情如何,还需观察减种面积的大小。

崔晓娜:今秋大蒜在播种期间天气良好,但后市生产过程中气候因素不能确定。抛开天气因素,在今年面积减种的情况下,明年国内大蒜供应量将少于去年,供需能否达到平衡还需关注种植面积具体能减多少。

3、供大于求的市场背景下农户可以考虑这样种大蒜

在市场普遍供大于求的背景下,人有我优,依然是致胜的不二法宝。在新疆精河县大河沿子镇沃尔塔布拉格村,随着农业产业结构调整,村民姜帆依靠种植大蒜实现了增收。

今年,姜帆种植的40亩大蒜正在进行采挖,田间一派忙碌的景象。据了解,姜帆种植的蒜是新疆本地品种,四六瓣,中间不带夹心,味道特别浓郁,这也是他的大蒜占领市场的主要特点。未来他还准备通过精包装提高附加值,形成产业链。

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